徳島県：すだちの残留農薬対策について （2004年4月9日） 　 ・経過と対応 　今年３月下旬、ＪＡグループは、自主的に実施したハウスすだちの農薬残留検査で、 　残留基準値を超えるスミレックス（成分名プロシミドン。果樹や野菜に使われ、毒性 　は普通物の殺菌剤。Ｑ３を参照）が検出されたため、残留基準値を超えたすだちの出 　荷を停止するとともに、これまでに市場に出回ったすだちの自主回収を開始しました。 　県とＪＡグループは、４月５日に「残留農薬に係る対策会議」を発足させ、消費者の 　安全を確保するための対応を協議しました。 これを受けて、消費者の皆様に、安全・ 　安心なすだちを提供するために、現在、次のような措置をとっております。 　 　○ＪＡグループの対応 　　@生産履歴の確認や残留農薬検査を実施し、安全性が確認されたすだちを出荷して 　　　います。 　　A既に出荷されたもので、農薬残留の恐れのあるすだちの回収を実施しています。 　　B４月５〜７日の３日間はすだちの出荷を全面停止し、８日からは安全性が確認さ 　　　れたものだけを出荷しています。 　　Cスミレックスの使用を当面中止しています。 　　D既に購入されたすだちについてのご相談は、次までお願いします。 　　　全農徳島県本部果実加工グループ　電話０８８−６３４−２５１６ 　○県の対応 　　@消費者の安全確保対策を徹底指導しています。（農林水産部） 　　　＊出荷前の自主検査による安全確認 　　　＊当該農薬の当面の使用中止 　　A残留基準値を超過した原因の究明に全力をあげています。（農林水産部） 　　B県内市場での農薬残留検査を実施しています。（保健福祉部） 　 　Ｑ＆Ａ 　 　　Ｑ１　残留基準値を超過したすだちを食べても大丈夫なのですか？ 　　Ａ１　厚生労働省は、スミレックス（成分名プロシミドン）の許容１日摂取量（ 　　　　　ＡＤＩ）つまり「人が一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康に影響 　　　　　をおよぼさないと判断される量」を定めています。 この基準からすると、 　　　　　一時的に、今回の残留基準値を超えたすだちを、食べたとしても、スミレ 　　　　　ックスの摂取許容量を大幅に下まわっており、健康に影響をおよぼす心配 　　　　　はないと思われます。 　 　　Ｑ２　農薬の残留基準値とは？ 　　Ａ２　農産物に残留することが認められている農薬の量で、食品衛生法によって、 　　　　　定められています。 　　＊スミレックス（成分名プロシミドン）の残留基準値（主なもの） 　　　すだち：０．５ｐｐｍ（今回問題になったすだちは、最大で２．８ｐｐｍが 　　　　　　　　　　　　　　検出されました。） 　　　みかん：１ｐｐｍ 　　　もも、すもも：３ｐｐｍ 　　　サクランボ、いちご：１０ｐｐｍ 　　Ｑ３　残留基準値を超過して検出された農薬とはどのようなものですか？ 　　Ａ３　製品名スミレックス。 成分名はプロシミドン。人畜毒性、魚毒性ともに 　　　　　最も低いランクにあたります。 　　＊毒性：普通物（普通物、劇物、毒物の順で、人畜に対する毒性が強くなる） 　　＊魚毒性：Ａ類（Ａ類、Ｂ類、Ｃ類の順で、魚に対する毒性が強くなる） 　　　殺菌剤として、果樹や野菜などの多くの作物で登録されています。 　 　　Ｑ４　県の指針を守って、なぜ残留基準値を超過したのですか？ 　　Ａ４　県は「植物防疫指針」を作成しており、農家はこの指針を守って農薬を使 　　　　　用しています。この指針は、農林水産大臣が認めて登録した使用基準どお 　　　　　りに作ってあり、今回、なぜ残留基準を超過したのか、現在、原因究明に 　　　　　努めているところです。 　 　　Ｑ５　今後、すだちは供給されなくなるのですか？ 　　Ａ５　ＪＡグループは、スミレックスを使用していないすだち及びスミレックス 　　　　　を使用しているすだちは、出荷前の残留検査をして安全性を確認した上で、 　　　　　出荷しています。 　　　　　ＪＡグループの自主回収等によって一時的に供給量が大変少なくなりまし 　　　　　たが、今後は、安全が確認されたすだちが安定的に供給される予定です。