よくいただくご質問をまとめてみました。
Q:何歳くらいの生徒さんが多いのですか?
A:生徒さんは大学を出たての独身のお嬢様からお孫さんがいらっしゃるようなベテラン主婦の方まで年齢層は幅広いですが、中心は30〜40代の主婦の方です。
Chez Izumiの生徒さんは皆さん明るくていい方ばかりなので、世代が違ってもどのクラスも和気藹々とした雰囲気で、ベテラン主婦の方からは「こういう若い方と接する機会はなかなかないので、普段からこちらで若いお嬢様とご一緒していると、息子が彼女を連れてきた時も慌てないですむので助かります」というお声も寄せられています。
Q:一人での参加でも大丈夫でしょうか?
A:ほとんどの方がお一人でのご参加ですので、どうぞご安心ください。
また、レッスンのメンバーは固定しているのではなくて、月ごとにご一緒になる方は変わりますので、クラスの雰囲気が出来上がっていて、初めての方が溶け込みにくい・・・というような事もありません。
Q:お料理初心者なのですが、ついていけるでしょうか?
また他の方にご迷惑をお掛けするのでは・・・と心配です。
A:計量スプーンの使い方、野菜の切り方&茹で方、魚介の下処理の方法、だしの取り方など、基本的なことも時間の許す限りお伝えしていますし、レシピも丁寧に起こしてありますので、大丈夫だと思います。
調理は分担制ではなくて、講師が中心となってみんなで一品ずつ仕上げて行く方式ですので、「自分が分担したお料理はよく分かったけれど、他のお料理は気がついたら出来上がっていて、どう作ったのかよく分からない・・・」というようなことはありません。
また、ポイントとなる部分は講師がデモンストレーションで作りながらお見せしていますので、お料理初心者の方がご参加なさったからお味が変わってしまった・・・と言うこともありませんので、どうぞご安心下さい。
お料理初心者の方には、まずはお料理を楽しんでいただき、おいしいお料理の味を舌で覚えて帰って頂き、その中から1品でも2品でもご自宅でチャレンジなさって頂ければ・・・と思っております。
お家に帰って復習なさって分からないことが出てきたら、遠慮なくメールやお電話でお問い合わせ下さいね。
Q:幼稚園のお迎えがあるので、早く帰りたいのですが・・・。
A:平日クラスはレッスン開始が10時30分、終了予定時刻が2時30分ですが、お急ぎの場合は事前にお知らせ頂ければ、2時ごろにはお帰り頂けるように致します。
1時30分ごろにお帰りになりたい場合は、タッパー等を持参して頂き、出来上がったお料理はお持ち帰り頂くことになりますが、どうぞご相談ください。
Q:半年〜1年のウエイティングという噂を聞きましたが、本当ですか?
A:ウエイティングの方もだいぶ少なくなってきていますので、もう少し早くご参加頂けると思います。
生徒さんは定員に達していますが、実際にはお休みなさる方もいらっしゃるので、そのような時にご都合が合えばウエイティングの方にご参加頂いています。
ですからウエイティングの方には時々レッスンに参加しながら、きちんとお席の確保が出来る正式入会をお待ちいただく・・・という形になります。
今ですと、平日クラスは2〜3ヶ月以内には正式入会していただけると思います。
日曜クラスについては、大変申し訳ありませんが、かなりお待ち頂いている状況です。
「最新のウテイティング状況」については、こちらをご参考になさって下さい。
※その他のご質問がある方は、お気軽にメールにてお問い合わせくださいね。
(2007年4月)
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★生徒さんの感想★