和洋折衷で新年会♪
新春の懐石風おもてなし

・鶏肉の柚子マヨネーズ焼き
・とっておきのかぶら蒸し
・百合根ごはん
・柿なます

初雪サラダ

ローストポーク 温野菜添え

帆立と水菜のすまし椀

・白ごまのブラマンジェ

抹茶のフルフル二層ババロア

初雪サラダ
ローストポーク
帆立と水菜の椀
抹茶ババロア

大根おろしを初雪に見立てたサラダ
イクラで新春らしい華やぎを・・・

ボリューム満点で大好評のオーブン料理
付け合わせのお野菜も一緒に出来てしまう優れものです

シンプルな椀物
帆立を半生で仕上げるのがポイントです

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抹茶って生クリーム&小豆と相性抜群!

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