秋のシンプルイタリアン�A

ペペロナータ

森のきのこのスパゲッティ

鰯とポテトのソテー　バジルソース添え

アールグレイのケーキ

白ワインにピッタリなアンティパスト
真っ黒に焼いたパプリカの皮を剥いて
バルサミコ味のマリネ液につけ込みました

きのこをふんだんに入れ、お醤油＆バター風味で
どなたにでも好まれるお味に・・・

バジルの魔法で鰯もオシャレに大変身！

生地に茶葉を練り込み、焼き上がりにブランディー風味の
紅茶液を染みこませた、香り高いケーキです

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（２００４．１０）

ちょっと目新しいお料理と、どなたにでも好まれるお味を組み合わせてご紹介しました。