イタリアンでカジュアルなクリスマス!

      クリスマスカラーって偶然にもイタリア国旗の色と全く同じですよね。
そこで今年は赤・白・緑を使ったイタリア料理で、カジュアルな食卓を提案しました。

ブルスケッタ2種 クリスマス仕立て

海老とほうれん草のクリームペンネ

鶏肉のローマ風煮込み

デザート盛り合わせ

慌ただしい年末、少しゆっくりしていただきたくて、今回はデザート3種を私が用意しておきました。
レシピエの新作クリスマスティー「ホワイトクリスマス」とともに優雅な時間を・・・。

素材の旨みを生かした、大人向けの煮込み料理

海老の下処理をキチンとすると、
ワンランク上にお味になります

トマト&バジルと、クリームチーズ&ブラックペッパー&チャイブ

(2004.12)

ガトーショコラ、チーズケーキ、オレンジの2層ゼリー

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