イタリアンでカジュアルなクリスマス!
クリスマスカラーって偶然にもイタリア国旗の色と全く同じですよね。
そこで今年は赤・白・緑を使ったイタリア料理で、カジュアルな食卓を提案しました。
ブルスケッタ2種 クリスマス仕立て
海老とほうれん草のクリームペンネ
鶏肉のローマ風煮込み
デザート盛り合わせ
素材の旨みを生かした、大人向けの煮込み料理
海老の下処理をキチンとすると、
ワンランク上にお味になります
トマト&バジルと、クリームチーズ&ブラックペッパー&チャイブ
(2004.12)
ガトーショコラ、チーズケーキ、オレンジの2層ゼリー
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