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スギナ
日本全国、どこにでも自生している多年草のシダ植物です。「つくし」は、この胞子体で、スギナは栄養茎です。 形状が杉に似ており、つくしはもちろんのこと、すぎなも食用にされたことから、杉に似た菜という意味で杉菜と名付けられました。 成分 地上部には、鎮咳作用のあるサポニンの「エキセトニン」、アルカロイドの「エキセチン」、利尿作用のあるフラボノイドの「イソクエルシトリン」「グルテオリン」「エキセトリン」など
採取時期 5〜8月に、地上部を採取し、水洗いして日干しにする。 「スギナ」の薬効および使用法
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