残留農薬・食品汚染にもどる
n01402#東京都健康安全研究センターの2016年度農作物残留農薬調査報告（５）輸入農作物中の残留農薬 （その４）熱帯果実、その他の果実#19-05
【関連記事】記事n01002(2016年度国産品)、記事n01102(2016年度輸入野菜類など)、記事n01202(2016年度輸入柑橘類)、記事n01302(イチゴ、ベリー類)、記事n00104(2015年度輸入熱帯果実ほか)
【参考サイト】東京都健康安全研究センター：研究年報の頁 68号(2017)
輸入農産物中の残留農薬実態調査（平成28年度−果実類）
東京都健康安全研究センターの年報68号から輸入果実類の残留農薬について、本号では、熱帯果実その他の果実11種82検体の検出状況を紹介します。296種の農薬が分析対象になりましたが、下表２、３に示したように、38検体から47種の農薬が見出され、検出率は46％、延べ検出数は126あり、痕跡（10ppb未満）〜430ppb(ベトナム産のライチでシペルメトリン）が検出されました。
果実における農薬の種類別内訳は、柑橘類、イチゴ、ベリー類と今号の熱帯果実ほかを合わせて、表１のようで、残留基準や一律基準を超えたものはありませんでした。
表１ 検出された農薬の種類別数
有機リン系殺虫剤 10種 含窒素系及びその他の殺虫剤 8種
カ−バメート系殺虫剤 2種 含窒素系及びその他の殺菌剤 24種
ピレスロイド系殺虫剤 7種 含窒素系及びその他の除草剤 3種
有機塩素系農薬 5種 * 果実類20種157検体中、18種107検体に検出
★検出数が多いのは、クロルピリホス12検体、イミダクロプリド9検体
全果をみると、一番検出数が多かったのは、有機リン剤のクロルピリホスで12検体(うちバナナ9、最大残留値はベトナム産ライチ260ppb)、ついで、ネオニコチノイド系のイミダクロプリド9検体(うちメロン4、最大残留値は中国産ライチ30ppb)、ピレスロイド系ビフェントリン7検体(すべてバナナで、最大残留値はフィリピン産20ppb)、殺菌剤のアゾキシストロビン6検体(うちマンゴー4、最大残留値フィリピン産バナナで320ppb)と殺虫剤ボスカリドが６検体(うちブドウ5、最大残留値チリ産130ppb)、フェンプロパトリン5検体(うちメロン2、最大残留値中国産ライチで160ppb)でした。
バナナ，マンゴー及びパパイヤ、メロンでは、表中の（）で示したように、果肉からイミダクロプリド、チアメトキサム、ＴＢＺなどが検出されたケースもありました。
★熱帯果実では、バナナの検出率100%、ベトナム産ライチには14農薬複合残留
表２の熱帯果実では、バナナが、エクアドル産とフィリピン産各5検体すべてに、農薬が検出され．中でも，クロルピリホスは9検体で、最大30ppbでした。ビフェントリンも両国産7検体から最大20ppb、ほかに、アゾキシストロビン*，ボスカリド，イマザリル*，TBZ*も残留しており、うち、*印は、果肉にも移行していました。
マンゴーは、18作物中8作物（44%）から、8種類の農薬が痕跡〜190ppb検出されました。このうち、ベトナム産の冷凍マンゴー果肉でアセフェートが、タイ産では全果でフィプロニルが10ppb検出されました。前者では、アセフェートの使用履歴がなく、近接地域からの飛散によると考えられました。後者では、可食部である果肉からは検出されず、フィプロニルが摂取された可能性は低いとされています。
ライチはベトナム産1と中国産2検体が分析されましたが、ベトナム産にはペルメトリン430ppbとジフェノコナゾール270ppb、クロルピリホス260ppbのほか全部で14種の農薬が複合残留しており、中国産には、シペルメトリンとフェンプロパトリンが同一検体に160ppb検出されたほか、他の農薬の残留が確認されています。
表２ 熱帯果実中の残留農薬検出状況 表３ その他の果実中の残留農薬検出状況
（）は果肉、その他は全果の残留値
作物名 産地 検出数 農薬名 最大値 検出率 作物名 産地 検出数 農薬名 最大値 検出率
/検体数 ppb ％ /検体数 ppb ％
バナナ エクアドル 1(1)/5(5) ＴＢＺ 30(Tr) 20 キウイ ニュージーランド1/ 1 イプロジオン 40
1(1)/5(5) イマザリル 90(Tr) 20 キウイ その他の国 0/15 全農薬(除イプロジオン) ND
4 / 5 クロルピリホス 10 80 チェリー アメリカ 1/ 1 ＰＭＰ 140
4 / 5 ビフェントリン Tr 80 1/ 1 ＴＰＮ 30
バナナ フィリピン 1(1)/5(5) アゾキシストロビン 320(Tr) 20 1/ 1 イミダクロプリド 20
5 / 5 クロルピリホス 30 100 1/ 1 シハロトリン Tr
3 / 5 ビフェントリン 20 60 1/ 1 チアメトキサム 10
1 / 5 ボスカリド Tr 20 1/ 1 テブコナゾール 30
パパイア アメリカ 1(1)/3(3) イミダクロプリド Tr(Tr） 33 1/ 1 トリフロキシストロビン 40
1 / 3 ブプロフェジン Tr 33 1/ 1 フェンブコナゾール Tr
マンゴー 台湾 (1)/ (1) イプロジオン Tr 1/ 1 フェンプロパトリン 20
(1)/ (1) イミダクロプリド 20 ブドウ アメリカ 1/ 2 イミダクロプリド Tr 50
マンゴー タイ 1 / 1 アゾキシストロビン 70 1/ 2 エトキサゾール 10 50
1 / 1 クロルピリホス 20 1/ 2 キノキシフェン Tr 50
1 / 1 フィプロニル 10 1/ 2 クロチアニジン 40 50
1 / 1 プロクロラズ 20 2/ 2 シプロジニル 30 100
1 / 1 プロクロラズ代謝物* 20 1/ 2 ピラクロストロビン 30 50
マンゴー フィリピン 1 / 1 アゾキシストロビン 190 1/ 2 フェンプロパトリン 70 50
マンゴー ベトナム (2)/(3) アセフェート (10) 67 1/ 2 ボスカリド 110 50
マンゴー ペルー (1)/ (1) ＴＢＺ (Tr) 1/ 2 ミクロブタニル Tr 50
マンゴー メキシコ 2 / 4 アゾキシストロビン 30 50 ブドウ オーストラリア1/ 2 プロチオホス 120 50
1(1)/4(4) イミダクロプリド Tr(Tr) 25 1/ 2 メトキシフェノジド 30 50
ライチ 中国 1 / 2 イミダクロプリド 30 50 ブドウ チリ 1/ 4 アセタミプリド Tr 25
1 / 2 オキサジキシル Tr 50 1/ 4 イプロジオン 100 25
1 / 2 クロルピリホス 30 50 1/ 4 キノキシフェン Tr 25
1 / 2 シハロトリン 10 50 1/ 4 ジフェノコナゾール Tr 25
2 / 2 シペルメトリン 160 100 1/ 4 シプロジニル Tr 25
1 / 2 トリアゾホス 10 50 1/ 4 テトラコナゾール Tr 25
1 / 2 ピラクロストロビン 20 50 1/ 4 トリフルミゾール Tr 25
1 / 2 フェンプロパトリン 160 50 1/ 4 トリフロキシストロビン Tr 25
1 / 2 プロクロラズ Tr 50 1/ 4 ピペロニルブトキシド Tr 25
1 / 2 プロクロラズ代謝物* 30 50 1/ 4 ピラクロストロビン 20 25
ライチ ベトナム 1 / 1 ＰＡＰ 20 1/ 4 ピリメタニル 150 25
1 / 1 アゾキシストロビン 60 4/ 4 ボスカリド 130 100
1 / 1 キナルホス 80 1/ 4 ミクロブタニル Tr 25
1 / 1 クロルピリホス 260 プルーン トルコ 1/ 1 シペルメトリン Tr
1 / 1 シハロトリン 30 メロン アメリカ 1(1)/3(3) イミダクロプリド Tr(Tr) 33 1 / 1 ジフェノコナゾール 270 1(1)/3(3) チアメトキサム 10(10) 33
1 / 1 シペルメトリン 430 1(1)/3(3) メタラキシル Tr(Tr) 33
1 / 1 トリシクラゾール 30 メロン メキシコ 1/ 5 アセタミプリド 10 20
1 / 1 フィプロニル 20 3(3)/5(5) イミダクロプリド 20(20) 60
1 / 1 プロピコナゾール 90 1(1)/5(5) チアメトキサム Tr(Tr) 20
1 / 1 プロフェノホス Tr 2/ 5 フェンプロパトリン 20 40
1 / 1 ヘキサコナゾール Tr 1(1)/5(5) ペルメトリン Tr(10) 20
1 / 1 ペルメトリン 20 リンゴ ニュージーランド1/ 1 キャプタン 60
1 / 1 ミクロブタニル Tr * 2,4,6-トリクロロフェノール
★その他の果実〜アメリカ産チェリーには、9農薬が複合残留
表３にはその他の果実の残留状況をしめしました。キウイがの検体数が16と多かったですが、ニュージーランド産の1検体にイプロジオンが検出された以外、残留農薬は、検出限界以下でした。
アメリカ産チェリー（おうとう）は1検体しか分析されませんでしたが、シハロトリン，フェンプロパトリン，イミダクロプリド，ＰＭＰ、チアメトキサム、ＴＰＮ，フェンブコナゾール，テブコナゾール，トリフロキシストロビンの9種の農薬が痕跡〜150ppb検出されました。
ブドウは、チリ産4検体、アメリカとオーストラリア産各2検体から6検体に19農薬が検出され（検出率75%）、8農薬が複合残留していたものものもありました。
メロンでは，8検体中、5検体に5農薬が痕跡〜20ppb検出され、可食部に移行していた農薬は、イミダクロプリド、チアメトキサム、ペルメトリン、メタラキシルでした。
作成：2019-05-30