反農薬東京t12303

t12303#東京都衛生研究所の１９９９年度農作物残留農薬調査報告から#01-12

　例年に比べて、遅くなりましたが、東京都衛生研究所が、同所年報５１号で報告している、９９年４月から2000年３月にかけて、東京都内で入手した農作物の残留農薬調査結果を紹介しておきます。

　　残留分析の対象となった作物は
　　　　　国産慣行栽培作物：　　　　１８種　　６４検体
　　　　　無・減農薬栽培表示作物：　　７種　　１７検体
　　　　　輸入農産物：　　　　　　　７２種　２３８検体
　　農薬の種類は
　　　　　　　　　　　　　　　　国産作物　輸入作物
　　　　　有機リン系農薬：　　　４２種　　　４１種
　　　　　有機塩素系農薬：　　　２６種　　　２２種
　　　　　カーバメート系農薬：　２４種　　　２４種
　　　　　その他：　　　　　　　２２種　　　２４種
　　となっています。

表１には国産の、表２には外国産の農作物について、何らかの農薬が検出されものの検出値を示しました。

　表１　国産農作物の残留農薬調査結果－省略
　表２　輸入作物の残留農薬調査結果－省略

★国産野菜・果実
　分析対象となっている農作物は、慣行栽培野菜では、キュウリ・ナス・ピーマン・トマト・オクラ・カボチャ・サヤエンドウ・サヤインゲン、果実では、ブドウ・日本ナシ・メロン・モモ・ネクタリン・イチゴでした。一方、無・減農薬栽培の対象作物は慣行と同種の野菜７種類（サヤエンドウはなし）でした。

　農薬の検出率は慣行栽培で、有機リン系１１％、カーバメート系１７％、有機塩素系４４％、無・減農薬栽培では、全農薬で２９％でした。
　表１をみると、イプロジオン、環境ホルモンの疑いのあるメソミル、プロシミドンなどが目につきます。無・減農薬栽培でも、キュウリ・トマト・ナス・ピーマンにメソミルやプロシミドンが検出されています。

　果実については、イプロジオンが多く検出され、最も高かったのはメロンで５５０ｐｐｂでしたが、果肉ではＮＤとなっています。ネクタリンやモモのような果皮の薄い果実では、果実（全体）よりも低いものの果肉中にも農薬が残留していることがわかります（表中の果実（全体）の項のみに数値記載のあるものは、果肉ではすべてＮＤ）、メロンのディルドリンは、果肉の方が果実（全体）もよりも高い濃度で検出されていますが、これは土壌汚染による根からの吸収のせいでしょう。環境ホルモンの疑いのあるメソミルやＮＡＣなどが果肉に残留しているのも気になります。

　複数の農薬が残留していたのは果実（全体）で４１％、果実（果肉）９％でした。特に日本ナシでは、検体の50%に２～４種の農薬が、モモでは、ダイアジノン／ＭＥＰ／イプロジオン／ＴＰＮ／ＢＰＭＣと５種の農薬が残留していたのもありました。メロン、ネクタリンでも４種の農薬の残留していたのが１検体ありました。

★輸入農作物
　対象となった農作物のうち２４種に２７種の農薬が見出だされました。

　野菜２７種中では、アメリカ産ジャガイモに、国内では適用が認められない発芽防止剤ＣＩＰＣ（クロルプロファム）が最高４５０ｐｐｂ、ニュージランド産ピーマンにパラチオンメチルが最高４０ｐｐｂ検出されました。

　柑橘類では、例年通り、ＯＰＰ、ＴＢＺ、イマザリルの３種のポストハーベスト農薬が高い検出率で見つかっています。最高残留値を示したのは、ＴＢＺではアメリカ産グレープフルーツ（全）６３００、イマザリルではアメリカ産レモン（全）１９００、ＯＰＰではオーストラリア産マンダリンオレンジ（全）１５００各ｐｐｂでした。２，４－Ｄは、オーストラリア産オレンジ（全）に３１０、スペイン産オレンジ（全）に１９０ｐｐｂ残留しており、前者では果肉にも見出だされました。ＤＭＴＰはイスラエル産スイーティー（全）に１５０ｐｐｂ検出されたほか、エチオンやクロルピリホスが残留していたものもありました。

　柑橘類を除く１８種の果実に、１４種の農薬が検出されました。バナナでは、フィリピン産のものにクロルピリホスが３９０ｐｐｂ検出されたほか、ＴＢＺやイマザリル、イプロジオンなども見出だされ、一部果肉に移行していました。
　マンゴやライチには、日本では、使用できないメチルパラチオンほかの有機リン剤の残留がみられました。アメリカ産サクランボにＮＡＣが最高１６０ｐｐｂ、イプロジオンが最高４２０ｐｐｂ検出され、ニュージーランド産イチゴにはキャプタンが１６００ｐｐｂとイプロジオン１１０ｐｐｂが複合残留していました。

　８種の豆・種実類では、いずれもＮＤでしたが、インド産の紅茶には１００％の検出率でエンドスルファン（ベンゾエピン）が検出されたほか、ＤＤＴやジコホールが同時に残留しているのは気になります。
　１０種の穀類のうち、コムギミールと麦芽には、ポストハーベスト農薬とみられる、クロルピリホスメチルやマラチオン、ＭＥＰ、ピリミホスメチルの有機リン剤の残留が認められ、特に、カナダ産麦芽で、ＭＥＰが８２０ｐｐｂと高い値で検出されました。

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作成：2002-01-25