お洒落なヌーベルシノワもいいけれど、パパや子供達が好きなのは
どこかで見たり食べたりしたことがあるような、お馴染みの中華料理ですよね？
そこで、どなたにも好まれるような中華風献立のレッスンを致しました。
作るのも簡単なので、お料理するママも自然と笑顔になるという嬉しいおまけ付き！
翌月の「父の日」を意識して、ビールにも合うラインナップにしてみました。
海老の旨みがたっぷりと詰まった焼売です。
どのクラスも蒸籠の蓋を開けた瞬間は「わ〜」っていう歓声が！
そして、一口召し上がると・・・・・・、
「今まで家で作っていた焼売は一体何だったの？
こんなに簡単に美味しくできるなんて感激！」とのお声が・・・。
牛肉とアスパラのオイスター炒め
旬のアスパラと牛肉をオイスターソースベースの調味料で仕上げました。しっかりしたお味なので、白いご飯もビールも進みます！冷めても美味しいので、お弁当にもいいですね。油を多めに使って、卵をふんわりと仕上げるのがポイントです。
キャベツの中華風甘酢漬け 花椒風味
つめたーく冷やして頂くと、お口直しにピッタリな１品。
地味な存在ながら、「いくらでもいける〜」と大好評！
中華風コーンスープ
とっても簡単だけれど、誰もが好きなお味です。
卵の流し入れ方を丁寧にお伝え致しました。
杏仁ジェラート アップルマンゴーソース添え
「家族が笑顔になる中華風献立」
（２００８年５月）
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