■生活習慣病
　

サンマ料理
サンマの韓国風あえもの

材料（４人分）

刺身用のサンマ４匹・コチジャン大さじ１・おろしニンニク小さじ１・ゴマ油こさじ２・長ネギ１本・リーフレタス適量

作り方

  1. サンマは刺身用におろし皮をむいて細切りにする
  2. コチジャン、おろしにんにく、ゴマ油を良く混ぜ合わせる。
  3. 長ネギは3cm長さの白ヒゲねぎにし水にさらしてから水気をきる。
  4. ①を②であえ、リーフレタスに置いて③をのせ、包んで食べる。

カロリー339kcal・DHA1400mg・EPA844mg

Home