■生活習慣病  食事療法
 

バランスのよい食事の配分例



1日15単位(1200キロカロリー)の場合

各表の1日指示単位
食品交換表 表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料
食品の種類 穀物
いも
くだもの 魚介
肉・卵
牛乳など 油脂
多脂性食品
野菜・海藻
きのこ
こんにゃく
味噌
砂糖
など
1日指示単位 . 0.6
上記指示単位の各食事への配分
朝食の単位     0.3 0.6
昼食の単位     0.3
夕食の単位     0.4
間食の単位     1.4      



1日20単位(1600キロカロリー)の場合

各表の1日指示単位
食品交換表 表1 表2 表3 表4 表5 表6 調味料
食品の種類 穀物
いも
くだもの 魚介
肉・卵
牛乳など 油脂
多脂性食品
野菜・海藻
きのこ
こんにゃく
味噌
砂糖
など
1日指示単位 11 . 0.6
上記指示単位の各食事への配分
朝食の単位     0.3 0.6
昼食の単位     0.3
夕食の単位     0.4
間食の単位     1.4      
日本糖尿病学会編「糖尿病食事療法のための食品交換表」より抜粋

 


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