現在「予防医学」の観点から、サプリメントが注目されていますが、ここでは現在の医学の中で、サプリメントがどのように捉えらているかについて解説していきます。

	成分 体内での働き こんな方に 多く含まれる食品 イソロイシン 成長を促進する 神経系の働きを調える 血管の拡張をする 肝機能を高める 成長期である 肝臓が弱い お酒を飲む機会が多い 子牛肉、鶏肉、牛乳、チーズ、鮭 ロイシン 肝機能を高める お酒を飲む機会が多い 肉類、乳製品 リジン 成長を促進する 集中力を高める 肝機能を高める 成長期に方 肝臓の弱い方 お酒を飲む機会が多い 頭を使う仕事である 肉類、魚介類、卵、チーズ、豆類、大豆製品 メチオニン うつ症状を改善する 抜け毛予防 動脈硬化予防 ストレスが貯まっている 抜け毛が気になる 牛乳、肉類、全粒小麦、オートミール フェニルアラニン うつ症状を改善する ストレスが貯まっている 肉類、魚介類、卵、チーズ、豆類、大豆製品、ナッツ類 スレオニン 成長を促進する 肝臓への脂肪蓄積を防ぐ 成長期である 肝臓が弱い 卵、脱脂粉乳 トリプトファン 睡眠障害改善 脳の機能を高める 痛みを緩和する うつ症状を改善する 不眠に悩んでいる 頭を使う仕事である ストレスが貯まっている 牛乳、チーズ、卵黄、大豆製品、ナッツ類 バリン 成長を促進する 血中窒素量の正常化 成長期である 子牛肉、チーズ ヒスチジン 成長を促進する ストレスの軽減 成長期である ストレスが貯まっている 子牛肉、鶏肉、ハム、チーズ